巴基斯坦: 
巴基斯坦全称巴基斯坦伊斯兰共和国，是世界上第一个以伊斯兰命名的国家，宪法规定伊斯兰教为国教，国家元首必须是穆斯林，全国居民97％信奉伊斯兰教，巴基斯坦人的风俗礼仪主要来自伊斯兰教的一些规定，也保留着一些传统的风俗习惯。 

老友见面拥抱3次 

巴基斯坦是一个热情好客的国度，讲究礼节，待人诚实。久别重逢的朋友，总要热情拥抱，而且反复3次以上，随后双方手拉着手道安问好，一方说“艾萨拉玛来古姆”（真主保佑你平安），另一方回答说“瓦来古姆艾萨拉姆”（真主也保佑你平安）。相互问候的内容很广泛，从身体到事业，从家庭到业余爱好，寒暄的时间很长。同外国朋友见面，巴基斯坦人热情与之握手，表示欢迎，对于尊贵的朋友，常常要献上用鲜花制成的花环。在公开场合，女性是不会同男性客人握手或拥抱的，只是通过微笑、鞠躬、问好表示欢迎。男性客人不能主动与女性握手。 

不拍肩膀不送手帕 

同巴基斯坦人交往时，忌讳用手拍打对方的肩背，即使是同亲密的朋友见面拥抱时也不要高兴得边拥抱边用手拍打对方的肩背，因为这在巴基斯坦被认为是警察拘捕犯人的动作。手帕不能作为礼品赠送给巴基斯坦人，巴基斯坦人认为手帕是用来擦眼泪的，赠送手帕会带来悲伤的事情。 

妇女不见男客人 

到巴基斯坦朋友家里作客，事先要预约。巴基斯坦人对时间观念要求不是十分严格，不准时赴约不会被认为是失礼行为，因此最好还是按约定时间抵达，但不要提前，以免主人未作准备而弄得措手不及。在巴基斯坦，男主人出面接待客人，妇女是不在男客面前露面的，因女性隐秘制度迄今仍在许多巴基斯坦家庭沿袭。巴基斯坦人多用奶茶和水果招待客人，有时在奶里放些巴旦杏、阿月浑子等干果，喝起来清香爽口。巴基斯坦人对朋友总是显得慷慨大方，总要挽留客人吃饭，用丰盛可口的穆斯林膳食招待，认为只有这样才算表达了对朋友的诚挚情谊。 

进餐戒猪肉烟酒 

巴基斯坦的穆斯林不食猪肉，不饮酒，主食主要是米饭和面食，副食有牛羊肉、鸡、鸡蛋、鱼、蔬菜等。心灵手巧的家庭主妇，用香麻、黄油、咖喱、胡椒、辣酱调味炒、煎、烧、烩、涮制成各种各样富于民族特色的饭菜迎接待客。那些传统名菜咖喱鸡、涮羊肉、烧羊肉、煎牛排、鱼肚等，异国客人食后赞不绝口。许多菜里因放入各种香料，有着一种特殊的香味，加上色泽淡雅，味道鲜美，人食欲倍增。巴基斯坦人喜爱甜食，常用甜菜泥、西式点心、染色的甜米饭、甜发面饼招待客人。进餐时，由男主人陪用，女主人是不出面的。饭后，还要请客人吃梨、柑、橙、香蕉、葡萄等水果。客人告辞时，主人要热情地送到院门外，把右手放在胸前，真诚地说“胡达哈菲兹”（真主保佑你），客人同样将右手放在胸前，回答说“胡达哈菲兹”。当客人已走出很远时，主人仍站在院门外目送着 


尼泊尔: 
尼泊尔王国简称“尼泊尔”。 

尼泊尔国外由来的传说颇多，主要有以下几种：有说是为纪念古代一圣人而得名的。古代曾有一个名叫“尼”的大圣人，扑灭了一场大火，防止了当地森林的毁灭。为纪念“尼”对国家的“救护”，故名为“尼泊尔”。“救护”即为“泊尔”之意。也有的说，在尼泊尔语里，“尼”的意思是“中间的”，“泊”的意思是“国家”，“尼泊”的意思就是“中间的国家”。因其地处印度和中国两国的中间，所以就被称为“尼泊尔”。还有的说，在藏语里，“尼”为“家”，“泊尔”为“羊毛”的意思。因其盛产羊毛织品，所以被和为“羊毛之家”，即“尼泊尔”。18世纪中叶，以廓尔喀地区为发祥地的廓尔喀王朝强盛起来，并于1768年统一了整个尼泊尔，因此廓尔喀就成了当时的尼泊尔的国名。 

二、地理位置 

尼泊尔位于喜马拉雅山南麓。北面和我国西藏毗邻，东界锡金、东南、南、西皆与印度接壤。 

三、主要概况 

尼泊尔全国面积14.7181万平方公里。人口1750万(1987年)。主要为尼泊尔人及比哈尔人，其次还有印度斯坦人和尼瓦尔人等。 

尼泊尔全国分14个大区，大区以下设发展县、乡(镇)。首都加德满都。货币为“尼泊尔卢比”。国语是尼泊尔语，它通用英语。 

四、社交习俗 

尼泊尔人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括： 

尼泊尔人重礼仪，礼节多种分等级； 

大多信奉印度教，伸舌迎客表敬意； 

热情礼貌心诚实，为人谦逊好客气； 

崇拜黄牛为“圣明”，保护国兽入法律； 

“同意”头语用“摇头”，“点头”表示“不同意”。 

在生活细节上有如下特点： 

尼泊尔人迎宾方式既独特又隆重。贵宾到来时，从机场到宾馆，一路搭起道道拱门，拱门两侧各置一个金光灿灿的黄铜罐，上面插满鲜花。宾馆内，到处点着古香古色的酥油灯。他们还有以童女迎宾的特有习俗。视童女为圣洁的象征，无论是国王出记还是迎送外宾，在机场上，总要安排5位童女敬献鲜花，以示吉祥。他们在贵宾临门时，一般都要举行点酥油灯的仪式。主持欢迎仪式者，在客人抵达之后，要亲自点燃油灯，以此象征着“温暖”、“光明”和“友情”。他们在秋、冬季节迎宾时，往往要燃起篝火来表示对客人的欢迎。主人还要演唱民间歌舞，以表示对客人的真诚敬意。他们宴请宾客时，按传统礼节要在宴席上点燃许多红烛。认为这样可以使宾主之间更加亲切，是一种增加友谊的真诚表示。尼泊尔廓尔喀族人不论男子都喜欢戴鲜花。通常男子把鲜花戴在帽子或身上，而女人戴在头上。每逢节日，人们也以鲜花为赠品送给客人，以表示相互间的祝福。 

尼泊尔人向客人、朋友或长辈递送东西时，都要用双手奉上，如双手递送不便时，则要用左手指尖抵住右臂。他们在回答问题时，惯于用摇头表示同意，点头表示不同意。他们在与客人的交往中，有赠送礼物的习惯。他们在与朋友见面之时，总愿意送一顶尼泊尔小帽给客人，以表示对客人的尊敬；与朋友告别之时，总习惯把一种手工精制的鞋送给上路的朋友，以表示祝愿朋友前程似锦。他们对黄牛极为崇拜，并尊黄牛为“国兽”。他们还视黄牛为“神牛”；视黄牛的两角为“两座圣山”；视黄牛的眼睛为“日月神”；视黄牛的奶为“圣海”；视黄牛的尿为“圣河”；视黄牛的屎为“吉祥之物”。他们在生活中离不开黄牛屎，平时要经常用黄牛屎来擦洗锅、盆及各种餐具等，以此来祈求和保障家庭的人口平安。他们对狗有着一种很深的感情。认为狗是最忠实、最可靠的吉祥动物。并视狗为勇敢、神圣的象征。他们对乌鸦颇为喜欢和爱戴。他们认为乌鸦具有为人类奉献的高贵品质。因此，人们都视乌雅为吉祥之鸟，并对乌鸦备加爱护。他们格外喜爱杜鹃花。人们亲切地称它为“拉丽格拉斯”，并把杜鹃花视为美好的幸福之花，看成是吉祥的象征。人们尊杜鹃花为国花，并将其形象地绘制在自己的国徽上。 

五、礼节礼仪 

尼泊尔最常见的礼节是合十礼。施此礼时，双手齐胸合掌，同时口中道着“纳摩斯德”向你问好。“摸头礼”是国王对下属、臣民的礼节。一个尼泊尔人如果能得到国王的抚摸，那将是终生的荣幸。他们晚辈见长辈要施“吻足礼”(即跪下来吻长辈的脚，长辈在晚辈的头上拍一下以示还礼)。低种姓的人在拜见比自己种姓高贵的人时，或拜见上司、长辈时，则要施“掬手礼即是施礼人在俯首躬身的同时，双手呈掬水状，并使双手尖触到自己的额头)。随着社会的发展，握手礼在尼泊尔也开始命名用，在挚友相见时，常以握手来表示问候。在山区，人们初次见面时，都要伸出舌头向对方致礼。那里的人们，把这种礼节看成是以赤诚的心在欢迎你。尼泊尔妇女，除非同非常熟悉的人，一般是不握手的。 

六、信仰忌讳 

尼泊尔人大多信奉印度教和佛教。 

尼泊尔人在敬黄年为神的习俗。不管是谁，是有意或无意的伤害“神牛”者，教要受到罚款或法律制裁。他们忌用毛皮做任何物品。他们认为动物的皮是不洁净的。他们忌讳水牛、公羊、公鸡。人们都把这些动物视作邪恶的象征。他们忌讳有人触摸他们孩子的头。认为这是极不礼貌的。 

尼泊尔人在饮食上，一般不爱吃海参等类怪形食品；不爱吃姜。 

七、饮食习惯 

尼泊尔人每日一般习惯两餐，早晨通常是奶茶和饼干。晚餐为正餐，一般较为重视。惯以米饭或面食配上些菜肴。他们习惯吃西餐，对中餐也是极为乐于品尝的。他们用餐习惯使用刀叉或筷子，而习惯用手抓饭。 

尼泊尔人在饮食嗜好上有如下特点： 

①注重 用餐讲究实惠，注重菜肴的香、脆。 

②口味 一般口味不喜太咸，爱酸、辣、甜味。 

③主食 以米饭为主，时而也吃点面食。 

④副食 

爱吃羊肉、鸡、鸭、鱼等；蔬菜爱吃西红柿、洋葱、辣椒、土豆、鲜笋、菜花、山芋等；调料爱用辣椒粉、胡椒粉、盐、醋、糖等。 

⑤制法 对炸、烤、煎、熘等烹调方法制作的菜肴偏爱。 

⑥中餐 喜爱中国的川菜、粤菜、京菜。 

⑦菜谱 

很欣赏什锦拼盘、香酥鸡、锅烧鸡、羊肉泡馍、北京烤鸭、青椒肉片、番茄肉片、辣子鸡丁、干炸大虾、酸辣丸子、糖醋鲤鱼、手抓羊肉等风味菜肴。 

⑧水酒 喜饮浓咖啡、红茶、果露汁、桔子汁以及矿泉水等饮料。 

⑨果品 爱吃香蕉、柑、桔、西瓜、青果等水果，干果喜欢核桃仁等。